清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

-唐嘉励

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食材

  • 鲳鱼 1
  • 豆豉 少量
  • 葱条 少量
  • 酱油 少量
  • 红砂糖 少量

步骤

清蒸鲳鱼,将鱼挖肚洗净,将少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>放进鱼肚,切几段葱,倒少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>在一个碗里,加如少量红砂糖搅拌。

1. 将鱼挖肚洗净,将少量豆豉放进鱼肚,切几段葱,倒少量酱油在一个碗里,加如少量红砂糖搅拌。

清蒸鲳鱼,锅中加入少量在一个碟子倒少量油,将鱼放进碟中,中火蒸15min13min时加入葱段.鱼眼凸起即可熄火。

2. 锅中加入少量在一个碟子倒少量油,将鱼放进碟中,中火蒸15min13min时加入葱段.鱼眼凸起即可熄火。

清蒸鲳鱼,打开锅盖,加入酱油即可

3. 打开锅盖,加入酱油即可

小贴士

  1. 蒸鱼时间看情况而定,鱼眼凸起即可。
  2. 酱油一定要最后放,也可加入蒸鱼酱油
菜谱创建于:2013年08月07日 06:20

应季菜肴

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