猪肉韭菜饺

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食材

面粉
鸡蛋
韭菜
五花肉
盐
生抽
料酒
耗油

步骤

猪肉韭菜饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁碎，放入一枚<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀，加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油腌制15分钟

1. 五花肉剁碎，放入一枚鸡蛋搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，耗油腌制15分钟

猪肉韭菜饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切成末与切好的五花肉末搅拌均匀（不喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>的可以选择芹菜或者其他蔬菜）

2. 将韭菜切成末与切好的五花肉末搅拌均匀（不喜欢韭菜的可以选择芹菜或者其他蔬菜）

猪肉韭菜饺,取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入两枚鸡蛋与适量温水揉成面团

3. 取适量面粉加入两枚鸡蛋与适量温水揉成面团

猪肉韭菜饺,取一部分面团揉成长条，再切成小块。用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的薄皮

4. 取一部分面团揉成长条，再切成小块。用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的薄皮

猪肉韭菜饺,取水饺皮一张加入适量和好的馅包成水饺

5. 取水饺皮一张加入适量和好的馅包成水饺

猪肉韭菜饺,水烧开下饺子，至饺子浮出水面后再煮2分钟即可

6. 水烧开下饺子，至饺子浮出水面后再煮2分钟即可

小贴士

自己不会擀皮或者嫌麻烦的朋友们可以买现成的水饺皮，但是口感没有自己做的好

菜谱创建于:2013年10月03日 22:09

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