虾仁炒豆角玉米

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食材

鲜大虾八只
玉米一碗半
豆角三条
青椒一个
蒜末一勺
姜末一勺
葱花少许
盐一勺半
生抽半勺
胡椒粉半勺
糖半勺
蚝油一勺半

步骤

虾仁炒豆角玉米,虾剥壳挑虾肠，洗净沥干水，切小粒。放盐半勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>半勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>半勺腌制。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切粒备用

1. 虾剥壳挑虾肠，洗净沥干水，切小粒。放盐半勺，糖半勺，胡椒粉半勺腌制。豆角，青椒切粒备用

虾仁炒豆角玉米,锅里放油烧热，放姜蒜末翻炒，再放虾仁炒至变色，马上盛起，用锅底油再炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>，豆角，青椒粒，洒少许水翻炒至熟，放盐，再放虾仁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>快速翻炒，打个薄欠粉水收汁，加葱花即可上碟

2. 锅里放油烧热，放姜蒜末翻炒，再放虾仁炒至变色，马上盛起，用锅底油再炒玉米，豆角，青椒粒，洒少许水翻炒至熟，放盐，再放虾仁，蚝油快速翻炒，打个薄欠粉水收汁，加葱花即可上碟

小贴士

虾仁不宜炒太久，变色就盛起

菜谱创建于:2013年08月17日 17:42

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