奶油小攀
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食材
- 鸡蛋
- 面粉
- 糖
- 色拉油
步骤
1. 做底层的小碗托。面粉和水揉匀。两个蛋挞托为一个单位。蛋挞拖中间放入揉好的小面团。事先塔拖摸层油。挤压看到边缘面挤出来。入烤箱。两分钟。成型待用。
2. 蛋清放入糖。跟自己喜好定尽量多些。打蛋器走起。。。泡沫状待用。
3. 蛋黄放糖搅匀。
4. 蛋黄糖浆做夹心。上面抹上蛋清泡沫。诸如此类。入烤箱。两分钟。面世。。。
5. 咬口
小贴士
- 头次吃蛋黄有点腥。不知如何解决。
- 蛋皮有点久挺硬。由于是本人头次做，没掌握好火候。
- 千万别纠结这个要多少分钟，那个多少量。都是个人喜好手感
菜谱创建于:2013年08月17日 21:42
