山药木耳溜虾仁
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食材
- 虾仁 10只
- 山药 小半根
- 木耳 4朵
- 青椒 半粒
- 淀粉 两勺
- 盐味精 各一勺
- 白胡椒粉 一小勺
步骤
1. 如图准备好虾仁，加入盐，胡椒粉，稍稍腌制10分钟。
2. 如图把食材洗净切好，拿一小碗，加入淀粉，盐，味精，搅拌均匀备用。
3. 热锅，倒油，以大火快炒速度，把食材倒入，快速翻炒一下，最后倒入水淀粉汁，翻炒出锅，即可。
小贴士
- 一定要快炒，不然山药容易粘锅变色。
菜谱创建于:2013年08月25日 06:42
