醉香肉

醉香肉

喜欢吃肉而又不敢吃肉的美眉学会这道菜你就可以大胆的享受入口而化的醉香肉了!!!!

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食材

  • 冰糖
  • 大蒜子
  • 纯五花肉
  • 老抽
  • 花雕酒
  • 味精
  • 鸡汁

步骤

醉香肉,首先把带皮的五花肉在锅内不停的擦拭猪皮直到猪皮煎成黑黄色

1. 首先把带皮的五花肉在锅内不停的擦拭猪皮直到猪皮煎成黑黄色

醉香肉,把煎好的五花肉在水中用清洁球把猪皮上的残留物清洁干净,改刀成4×4方块

2. 把煎好的五花肉在水中用清洁球把猪皮上的残留物清洁干净,改刀成4×4方块

醉香肉,锅内当上大蒜子(越多越好)然后把改刀好的肉放上,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>(1:2)上面放上一层香聪加入调料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>多加

3. 锅内当上大蒜子(越多越好)然后把改刀好的肉放上,然后加入花雕酒(1:2)上面放上一层香聪加入调料,冰糖多加

醉香肉,以上步骤做好然后加锅盖小火慢慢顿直到肉烂,

4. 以上步骤做好然后加锅盖小火慢慢顿直到肉烂,

小贴士

  1. 煎肉时不要放油,小心被锅烫伤
菜谱创建于:2013年08月25日 18:19

应季菜肴

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