烫嘴老蛏

烫嘴老蛏

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食材

老蛏一斤
黄瓜一条
金针菇半包
西兰花一朵
青葱一根

步骤

烫嘴老蛏,老蛏烫水取肉～<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切片～<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去头～葱切珠～<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>改刀小朵～

1. 老蛏烫水取肉～黄瓜切片～金针菇去头～葱切珠～西兰花改刀小朵～

烫嘴老蛏,锅入油放入三分之一半的火锅底料下去爆至出红油放入小米椒加入半汤碗水煮两分钟加入黄瓜金针菇西兰花煮熟用过滤网捞起放置干锅底～老蛏摆至上面西兰花围边或者中间～然后汤汁勾少许欠倒置干锅上撒上葱花加酒精炉烧即可～

2. 锅入油放入三分之一半的火锅底料下去爆至出红油放入小米椒加入半汤碗水煮两分钟加入黄瓜金针菇西兰花煮熟用过滤网捞起放置干锅底～老蛏摆至上面西兰花围边或者中间～然后汤汁勾少许欠倒置干锅上撒上葱花加酒精炉烧即可～

菜谱创建于:2013年08月28日 20:31

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