卤猪蹄
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食材
- 猪蹄450克
- 花生38克
- 香料1包
- 冰糖19克
- 海山酱1/4茶匙。
- 酱油1大匙
- 香菜少许。味精1/6茶匙
步骤
1. 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
2. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
小贴士
- 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
菜谱创建于:2013年08月30日 18:29
