以假乱真小鲍鱼

以假乱真小鲍鱼

家人一致认为很好吃。

冰儿妈

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食材

  • 猪肉
  • 新鲜香菇
  • 青菜
  • 耗油
  • 生抽
  • 淀粉
  • 香油
  • 生姜
  • 洋葱
  • 少许色拉油

步骤

以假乱真小鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>也切成末,三样混合加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,同一方向搅拌起粘性。

1. 猪肉剁成肉末,洋葱生姜也切成末,三样混合加入生抽,同一方向搅拌起粘性。

以假乱真小鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>洗净备用。起锅放清水,加少许盐,色拉油,水开焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>。

2. 青菜洗净备用。起锅放清水,加少许盐,色拉油,水开焯青菜

以假乱真小鲍鱼,香菇洗净挖去蒂根,放点生粉,上面放上搅拌好的肉末,上锅蒸。

3. 香菇洗净挖去蒂根,放点生粉,上面放上搅拌好的肉末,上锅蒸。

以假乱真小鲍鱼,焯好水的青菜,蒸好的香菇摆盘,蒸好的香菇水倒入炒锅中,放耗油,生抽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,滚起水淀粉勾芡,浇在香菇上即可。

4. 焯好水的青菜,蒸好的香菇摆盘,蒸好的香菇水倒入炒锅中,放耗油,生抽,香油,少许,滚起水淀粉勾芡,浇在香菇上即可。

菜谱创建于:2013年09月10日 22:20

应季菜肴

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