煎饼卷

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袋装山东煎饼许多人都买过，但是又觉得味道一般，咱们可以这样吃。

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食材

剩米饭 200克
煎饼 1张
橄榄油适量
蚝油（番茄酱）适量
食盐适量
彩椒
火腿
黄瓜
梨

步骤

煎饼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>微一下60度左右热度

1. 剩米饭微一下60度左右热度

煎饼卷,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切成丁，加入米饭里（依个人口味可加洋葱胡萝卜等），加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，食盐。带上手套拌匀。

2. 把彩椒、黄瓜、火腿切成丁，加入米饭里（依个人口味可加洋葱胡萝卜等），加入橄榄油，食盐。带上手套拌匀。

煎饼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 561'>煎饼</a>热锅上蒸40秒，撕成小方形。

3. 煎饼热锅上蒸40秒，撕成小方形。

煎饼卷,把拌好的米饭抓一把放在煎饼上，卷起成卷。

4. 把拌好的米饭抓一把放在煎饼上，卷起成卷。

煎饼卷,切些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>碎黄瓜碎红椒碎撒在煎饼卷上。浇蚝油汁

5. 切些梨碎黄瓜碎红椒碎撒在煎饼卷上。浇蚝油汁

煎饼卷,还可以卷一小边紫菜点缀。

6. 还可以卷一小边紫菜点缀。

小贴士

拌米饭是直接食用的，不要加不能生食的油和配菜。
煎饼不要蒸时间长了，会粘在一起
还可以用番茄酱、奶油酱等，亦可不加汁料，等凉点吃还是脆的，加汁不脆。

菜谱创建于:2013年09月13日 21:53

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