红烧鸡爪

红烧鸡爪

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食材

  • 鸡爪 11个
  • 葱姜蒜 适量
  • 五香粉(味好美的小包) 适量
  • 八角桂皮 适量
  • 黄豆酱 一勺
  • 酱油 四勺
  • 红烧汁 一勺半
  • 少许
  • 花雕酒 适量
  • 适量

步骤

红烧鸡爪,起油锅把爪子煎炸一下

1. 起油锅把爪子煎炸一下

红烧鸡爪,放葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133030'>八角桂皮</a>(辣椒可放可不放)翻炒下,倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>,撒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31471'>红烧汁</a>五香粉翻炒下倒水没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>大火烧开,中火烧到汤剩一半再大火收汁出锅即可

2. 放葱姜蒜八角桂皮(辣椒可放可不放)翻炒下,倒花雕酒,撒少许翻炒,放黄豆酱酱油红烧汁五香粉翻炒下倒水没过鸡爪大火烧开,中火烧到汤剩一半再大火收汁出锅即可

菜谱创建于:2013年09月17日 14:02

应季菜肴

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