鲮鱼四季豆

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食材

四季豆 450克
豆豉鲮鱼罐头 75克
红椒少许
葱花少许
蒜末3 少许
味精
水淀粉
盐
糖

步骤

鲮鱼四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>，鲮鱼，红椒都切丁备用

1. 四季豆，鲮鱼，红椒都切丁备用

鲮鱼四季豆,锅内加油烧至六成热，把切好的四季豆倒入锅中炸熟倒出

2. 锅内加油烧至六成热，把切好的四季豆倒入锅中炸熟倒出

鲮鱼四季豆,锅里加水在把炸好的四季豆煮一下倒出

3. 锅里加水在把炸好的四季豆煮一下倒出

鲮鱼四季豆,加少许油放入葱花，蒜末，炒香，放入红椒，鲮鱼翻炒，把四季豆倒入加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，少加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，加入少许水，翻匀在加入水淀粉翻炒装盘即可

4. 加少许油放入葱花，蒜末，炒香，放入红椒，鲮鱼翻炒，把四季豆倒入加入盐，味精，少加一点糖，加入少许水，翻匀在加入水淀粉翻炒装盘即可

小贴士

四季豆过油的时候火不要太大，否则会太干
在过遍水也是为了不让四季豆太干

菜谱创建于:2013年09月22日 13:29

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