丝瓜炒蛋
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食材
- 丝瓜两根～
- 几点3个～
- 小米椒适量～
- 大蒜瓣5个～
- 姜少许～
步骤
1. 丝瓜去皮～切成细条～泡在清水中备用～泡清水可免丝瓜发黑～
2. 锅中放油～小火煎荷包蛋～
3. 下小米椒圈～蒜瓣～姜丝～盐翻炒均匀～待出锅前加点生抽即可出锅装盘～
小贴士
- 简单～有时懒到不想出门买肉～我就把这菜当作荤菜使～
菜谱创建于:2013年10月26日 10:20
