家常海蛎煎

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林鱼儿

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食材

海蛎 250克
地瓜粉适量
鸭蛋一个
葱花适量
酱油适量

步骤

家常海蛎煎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10077'>海蛎</a>洗干净沥干水分，放入葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2591'>地瓜粉</a>，少量盐，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>搅拌均匀。

1. 海蛎洗干净沥干水分，放入葱花，地瓜粉，少量盐，适量酱油搅拌均匀。

家常海蛎煎,锅洗净，起小火，烘干水分，用生姜往锅底抹一遍，防止炒的时候粘锅。

2. 锅洗净，起小火，烘干水分，用生姜往锅底抹一遍，防止炒的时候粘锅。

家常海蛎煎,放入适量油，油热后马上倒入拌好的海蛎，均匀的批开。

3. 放入适量油，油热后马上倒入拌好的海蛎，均匀的批开。

家常海蛎煎,差不多了就翻面煎会，沿着海蛎边缘往中间淋入打好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>

4. 差不多了就翻面煎会，沿着海蛎边缘往中间淋入打好的鸭蛋

家常海蛎煎,把锅拿起，均匀的摇晃着均匀加热，等蛋煎得金黄，就赶紧翻面再煎，待两面煎得金黄就可以起锅装盘了！

5. 把锅拿起，均匀的摇晃着均匀加热，等蛋煎得金黄，就赶紧翻面再煎，待两面煎得金黄就可以起锅装盘了！

小贴士

煎的时候要用小火煎

菜谱创建于:2013年10月09日 20:42

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