土豆烧五花肉
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食材
- 五花肉500克
- 土豆两个
- 葱姜适量
步骤
1. 吧五花肉洗净切块，大小适中，放入开水烧三分钟捞起冷水冲洗干净
2. 土豆去皮切块
3. 起油锅，放入姜，放入少许有烧热锅后放入五花肉扁炒，等肉表面有点焦黄时倒入土豆一起炒
4. 等土豆表面也有点焦黄时倒入少许黄酒，酱油，然后倒入适量清水，刚刚莫过菜的样子，盖锅煮10分钟左右，然后收汁，放入一点耗油，少许糖提色
5. 然后起锅，撒上葱花即可
小贴士
- 喜欢吃辣的可以放点干辣椒
菜谱创建于:2013年10月12日 23:20
