酱香什锦小炒
酱香味十足。
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食材
- 甜面酱 50g左右
- 鱼豆腐 两三块
- 千叶豆腐 两三块
- 豆腐丝 一小把
- 腐竹 一小把
- 油麦 一小把
- 木耳 一小把
- 火腿 一根
- 鸡蛋 一个
步骤

1. 将所有菜品洗净待用。

3. 再放入一些油,炸酱,然后放入之前炒好的火腿和鸡蛋,翻炒,放准备好的其他菜品。

4. 翻炒均匀后依个人口味稍微调味,酱本身咸,口轻的人应该觉得可以了。最后稍微加一点点糖。
小贴士
- 少放盐,酱会很好地调味。
- 放一点糖,更加突出酱香味。
菜谱创建于:2013年10月11日 14:20