不沾油烟的电饭锅烤饺
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食材
- 夹心猪肉或猪五花
- 小葱
- 生抽
- 生姜
- 食用油
- 麻辣鲜
- 盐
- 味精
- 鸡蛋
- 饺子皮
步骤
1. 将准备好的猪肉剁成泥，快好时加入盐和少许生姜一起剁（加入生姜即可以增味解腻又可以帮助分解油脂不易发胖哦），盛入碗中，加入葱花，味精，一到两个蛋清（蛋黄留起来备用），生抽（只为调色加味因为已经放了盐所以要适量），还有加入一小勺食用油最好许橄榄油，然后搅拌均匀，饺子开包啦
2. 包好后就开做了，先把电饭锅插上按煮饭让它提前加热，跳到保温后加入少量食用油（油基本不会少而是电饭锅一般本身就是不粘的所以不用担心）之后就放入包好的饺子，加入少量清水，加到基本跟饺子持平就够了，接下来就盖上锅盖按下煮饭键，不用管它去忙吧
3. 等跳到保温键时大概焖五分钟打开锅盖可以发现水都没有了这时候放入葱花跟之前所剩的蛋黄液顺道撒入适量麻辣鲜，盖上盖子再次按下煮饭键，如果还按不下去稍等片刻就可以了，等再次跳转到保温，香喷喷的饺子就可以出锅了，配上一个紫菜汤，人生也就完美了，爱吃饺子又怕麻烦又怕油烟味的小伙伴可以试试哦
小贴士
- 如果包饺子怕麻烦的同学也可以选择速冻饺但估计肯定没有自己做的健康卫生，周末有时间在家不妨和自己家人小伙伴做做，也是挺有情调的呢
菜谱创建于:2013年10月14日 21:09
