青椒炒肉丝
超级简单的可做菜可做面的懒人菜，非常入味哦.这次炒完后做的汤面，爽……
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食材
- 姜葱蒜 适量
- 青椒 3根
- 后腿肉 约200克
- 干辣椒 5根
- 盐 适量
- 生抽 约10ml
- 老抽 约5ml
- 耗油 15ml
- 生粉 10ml
- 料酒 10ml
- 油 适量
步骤
小贴士
- 材料用量只是参考，按平时习惯就好，你懂的
- 盐肉的时候，就把调料全部放进去足够咸了，炒的时候不用再放
- 炒的时候不要等肉全熟再放青椒，肉还有点粉红的时候放，不然青椒没熟肉就老了
- 有的童鞋喜欢肉先下锅炒一下，捞出来，再爆香姜蒜等；我是怕肉粑锅，懒得要洗一遍再炒
- 要吃面的童鞋，自己煮吧，哈哈哈
菜谱创建于:2013年10月21日 10:31
