干炸里脊

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食材

里脊 250克
淀粉两把
盐
料酒
椒盐
油 1000克

步骤

干炸里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 435'>里脊</a>切筷子粗细的条，洗净，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌5分钟。

1. 里脊切筷子粗细的条，洗净，加盐，料酒腌5分钟。

干炸里脊,淀粉加水和成糊，放入腌好的里脊条，抓匀。

2. 淀粉加水和成糊，放入腌好的里脊条，抓匀。

干炸里脊,锅放油烧至七成热，把裹匀淀粉糊的里脊条一一放入油中，炸至定型捞出，待油温升至八成热时，倒入复炸至金黄色即可。吃的蘸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>！

3. 锅放油烧至七成热，把裹匀淀粉糊的里脊条一一放入油中，炸至定型捞出，待油温升至八成热时，倒入复炸至金黄色即可。吃的蘸椒盐！

菜谱创建于:2013年10月23日 13:31

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