莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝

#快手菜#在经常吃螃蟹的季节里稍微吃一点热性的菜，可以中和一下螃蟹的凉性。

璞真族Vicky

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食材

莴笋
肉丝（里脊肉）

步骤

莴笋炒肉丝,将肉丝用淀粉和黄酒搅拌后放置10分钟

1. 将肉丝用淀粉和黄酒搅拌后放置10分钟

莴笋炒肉丝,油锅热了以后放肉丝滑炒。

2. 油锅热了以后放肉丝滑炒。

莴笋炒肉丝,肉丝泛白无血色后放入已切丝的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>

3. 肉丝泛白无血色后放入已切丝的莴笋

莴笋炒肉丝,放盐糖鸡精后翻炒至莴笋丝发软，放一点酱油翻炒后出锅

4. 放盐糖鸡精后翻炒至莴笋丝发软，放一点酱油翻炒后出锅

小贴士

莴笋叶子留下，将中间的茎抽去以后做菜饭很好吃
里脊肉比较适合小朋友吃

菜谱创建于:2013年10月21日 18:45

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