可乐鸡翅

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沙儿

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食材

鸡翅中
可乐
姜
葱

步骤

可乐鸡翅,把鸡翅洗干净，两边用刀各砺两刀，放入开水中焊一下，去除腥味，盛中放入盘中，放入料酒，盐腌制一会。

1. 把鸡翅洗干净，两边用刀各砺两刀，放入开水中焊一下，去除腥味，盛中放入盘中，放入料酒，盐腌制一会。

可乐鸡翅,平底锅烧热，倒入一点油，油铺满锅，七八成热，放入鸡翅煎，两面煎至金黄，捞出待用。

2. 平底锅烧热，倒入一点油，油铺满锅，七八成热，放入鸡翅煎，两面煎至金黄，捞出待用。

可乐鸡翅,炒锅倒入油，七八成热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，倒入鸡翅，翻炒，然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，没过鸡翅就好了，放入一点盐，大火烧开，然后调小火炖，炖至汤剩底了，调至大火翻炒，让鸡翅着色均匀，撒上芝麻出锅。装盘后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花或香菜装饰。

3. 炒锅倒入油，七八成热放入姜，倒入鸡翅，翻炒，然后倒入可乐，没过鸡翅就好了，放入一点盐，大火烧开，然后调小火炖，炖至汤剩底了，调至大火翻炒，让鸡翅着色均匀，撒上芝麻出锅。装盘后撒上葱花或香菜装饰。

小贴士

可乐的多少可以根据个人口味，喜甜可以多倒点。

菜谱创建于:2013年10月23日 19:28

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