萝卜糕
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食材
- 白萝卜
- 少量生粉
- 粘米粉
- 虾米
- 腊肠
- 少量糖
- 盐
步骤
1. 萝卜用工具削成丝，撒点盐腌着。
3. 用盆子放入粘米粉和少量生粉，混合下。
4. 把腌好的萝卜丝和炒过虾米腊肠都倒入粉中，放适量盐和少量糖调味。搅拌至糊状。
5. 搅拌好装盘子，上锅蒸一个钟头左右。放凉了切块。
6. 用油煎一下两面，微黄即可。
小贴士
- 粘米粉适量就行，太多的话会比较硬。
- 喜欢香菇的朋友可以加点，味道更好。
菜谱创建于:2013年11月09日 23:09
