鱼头豆腐汤

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食材

小葱或香菜
鲢鱼鱼头
醋
豆腐
蒜
老姜
盐
油
水
鸡精

步骤

鱼头豆腐汤,将锅烧热，放入食用油等油七八分热放鱼

1. 将锅烧热，放入食用油等油七八分热放鱼

鱼头豆腐汤,等鱼煎到两面发黄的时候滴上几滴醋去腥之后添一瓢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

2. 等鱼煎到两面发黄的时候滴上几滴醋去腥之后添一瓢水

鱼头豆腐汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>，蒜，姜片，再加水没过鱼头

3. 放入豆腐，蒜，姜片，再加水没过鱼头

鱼头豆腐汤,大火煮，水开约两分钟，改小火炖十五分钟

4. 大火煮，水开约两分钟，改小火炖十五分钟

鱼头豆腐汤,开盖放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>两分钟后出锅，撒上葱花或香菜就OK了

5. 开盖放入盐，鸡精两分钟后出锅，撒上葱花或香菜就OK了

菜谱创建于:2013年11月12日 12:38

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