去湿汤
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食材
- 猪小肚（也可添加一条猪舌） 5只
- 黄瓜 1条
- 赤小豆 2抓
- 新鲜土茯苓（也可用鸡骨草代替） 200克
- 姜片 5片
步骤
1. 水烧开把猪小肚和姜两片煮上5分钟把味道去掉
2. 黄瓜削皮切成四段
3. 新鲜土茯苓去皮切片
4. 干赤小豆用清水泡软，一直泡到汤可以吃的时候连盐一起倒进汤中大概煲半小时左右可以停火
5. 所以材料一起倒进砂锅中加三片姜，煲上4小时即可
小贴士
- 黄瓜而不是青瓜哦！这两样有很大区别
- 煲出来的赤小豆弯曲开小裂的就是去湿，要是煲烂了就是补了，一定要注意哦！！！
- 新鲜土茯苓比干的更有效果
菜谱创建于:2013年11月15日 21:49
