麻辣香锅

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食材

鱼豆腐
火腿肠
泡发木耳
泡发香菇
金针菇
苦菊
香菜
土豆
胡萝卜
油麦
鸡肉
猪肉
麻辣香锅料包

步骤

麻辣香锅,把所有蔬菜洗净，切段备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>各自拌淀粉、老抽、鸡蛋搅拌均匀备用

1. 把所有蔬菜洗净，切段备用，鸡肉，猪肉各自拌淀粉、老抽、鸡蛋搅拌均匀备用

麻辣香锅,锅中热油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1619'>鱼豆腐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>、鸡肉、猪肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>过油至至七成熟。

2. 锅中热油，把鱼豆腐、火腿肠、鸡肉、猪肉、胡萝卜、土豆过油至至七成熟。

麻辣香锅,木耳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>、香菇烫熟，淋水

3. 木耳、金针菇、香菇烫熟，淋水

麻辣香锅,锅中少于油然后入麻辣香锅料包，炒香后放入步骤2的食材搅拌均匀，随后放入步骤3的食材，最后放入剩下的绿色蔬菜，等蔬菜熟后即可出锅

4. 锅中少于油然后入麻辣香锅料包，炒香后放入步骤2的食材搅拌均匀，随后放入步骤3的食材，最后放入剩下的绿色蔬菜，等蔬菜熟后即可出锅

小贴士

麻辣香锅料包看个人喜好选择，喜欢吃辣的还可以放辣椒。
吃香锅配米饭，准备香锅食材前焖饭，香锅做好了，米饭已经熟了，一般我做的时候时间刚好
可以根据个人喜好选择食材，无限制

菜谱创建于:2013年11月17日 13:53

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