烤乳猪
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食材
- 乳猪
步骤
1. 将乳猪洗净。
2. 用姜片，蒜片，八角，小葱，冰糖，花椒，盐，鸡精，啤酒，料酒，白川填入乳猪肚子里。
3. 乳猪体表外用蜜汁，伊利老抽进行外敷。
4. 腌制三个小时后下水煮七成熟上烤箱烤制。
5. 烤熟出炉配辣酱，蒜泥，醋，生抽，麻油上桌。
菜谱创建于:2013年11月18日 15:26
