香辣小龙虾

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食材

小龙虾
榨菜
干辣椒少许
朝天椒两个
香葱
姜
蒜子

步骤

香辣小龙虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>洗净，放入料酒、盐少许，腌制两个小时，到时间后捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>。

1. 小龙虾洗净，放入料酒、盐少许，腌制两个小时，到时间后捞出小龙虾。

香辣小龙虾,在锅里倒入油，放生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜子和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，爆出香味后铲出，油留在锅里。

2. 在锅里倒入油，放生姜、蒜子和干辣椒，爆出香味后铲出，油留在锅里。

香辣小龙虾,将小龙虾倒入油锅，翻炒，加入料酒，盖上锅盖焖5-8分钟。

3. 将小龙虾倒入油锅，翻炒，加入料酒，盖上锅盖焖5-8分钟。

香辣小龙虾,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>和朝天椒，把汤汁炒干一点，放水少许，加老抽和生抽，翻动小龙虾。

4. 倒入榨菜和朝天椒，把汤汁炒干一点，放水少许，加老抽和生抽，翻动小龙虾。

香辣小龙虾,放入刚才用油爆好的姜蒜和干辣椒，放少许鸡精，盖上锅盖焖3-5分钟。

5. 放入刚才用油爆好的姜蒜和干辣椒，放少许鸡精，盖上锅盖焖3-5分钟。

香辣小龙虾,快要好啦！起锅之前倒入葱段，蘸上汤汁就可以起锅啦！

6. 快要好啦！起锅之前倒入葱段，蘸上汤汁就可以起锅啦！

菜谱创建于:2013年11月18日 15:27

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