煎春卷

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食材

北京包菜 200克
大白菜 200克 200克
西芹 100克
茫光 100克
胡萝卜 100克
豆干小的两块
春卷皮一包

步骤

煎春卷,把所有的材料切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>切丁(不要切太细)

1. 把所有的材料切丝,豆干切丁(不要切太细)

煎春卷,平底锅加一点油,先下豆干煎好,起锅放一边待用。

2. 平底锅加一点油,先下豆干煎好,起锅放一边待用。

煎春卷,北京包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>,分开炒好起锅待用。

3. 北京包菜,大白菜,分开炒好起锅待用。

煎春卷,锅里加一点油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>炒一下,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>,茫光。

4. 锅里加一点油,放入胡萝卜炒一下,再加入西芹,茫光。

煎春卷,把之前炒好的豆干,包菜,白菜一起加入。

5. 把之前炒好的豆干,包菜,白菜一起加入。

煎春卷,翻炒一下就可以起锅待用。

6. 翻炒一下就可以起锅待用。

煎春卷,拿一个盘放一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4696'>春卷皮</a>,把之前做好的材料,放一到两汤芍,包成长形。

7. 拿一个盘放一张春卷皮,把之前做好的材料,放一到两汤芍,包成长形。

煎春卷,放入平底锅,煎到两边变黄。

8. 放入平底锅,煎到两边变黄。

煎春卷,起锅完成。

9. 起锅完成。

小贴士

找不到茫光可以用白萝卜。
不煎也很好吃,油炸的颜色会好看,但会油一点。

菜谱创建于:2013年11月24日 10:31

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