芹菜炒牛肉

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食材

芹菜适量
牛肉 2两

步骤

芹菜炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切2厘米段，红辣椒和青椒各一个切片

1. 芹菜切2厘米段，红辣椒和青椒各一个切片

芹菜炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片放入生姜，酱油，料酒，盐，生粉，几滴花生油，搅拌均匀腌制15分钟

2. 牛肉切片放入生姜，酱油，料酒，盐，生粉，几滴花生油，搅拌均匀腌制15分钟

芹菜炒牛肉,锅中倒入适量油放入芹菜和辣椒翻炒出水加入适量盐起锅

3. 锅中倒入适量油放入芹菜和辣椒翻炒出水加入适量盐起锅

芹菜炒牛肉,锅中加入适量油放入牛肉快速翻炒至牛肉变色，加入芹菜放入鸡精炒制均匀起锅

4. 锅中加入适量油放入牛肉快速翻炒至牛肉变色，加入芹菜放入鸡精炒制均匀起锅

小贴士

牛肉放入生粉可使牛肉更鲜嫩
牛肉变色就要尽快起锅，不然会老

菜谱创建于:2013年11月23日 20:52

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