皮蛋瘦肉粥
18 菜谱
363 粉丝
1 关注
食材
- 米 一量杯
- 皮蛋 2只
- 小葱
- 猪肉 适量
- 生姜
步骤

1. 先将米洗好浸泡两小时

3. 取锅加水烧开,放入浸好的米,加入适量食用油待烧开,加入三分之二切好的皮蛋(留三分之一备用)及姜丝,中火熬半小时,再小火熬一小时。

4. 加入猪肉丝及剩余的皮蛋,煮两分钟,加盐及干贝粉即可。
小贴士
- 煮粥最好用东北米或珍珠米
菜谱创建于:2013年11月30日 19:11
18 菜谱
363 粉丝
1 关注
1. 先将米洗好浸泡两小时
3. 取锅加水烧开,放入浸好的米,加入适量食用油待烧开,加入三分之二切好的皮蛋(留三分之一备用)及姜丝,中火熬半小时,再小火熬一小时。
4. 加入猪肉丝及剩余的皮蛋,煮两分钟,加盐及干贝粉即可。