五花肉炒豆皮

五花肉炒豆皮

豆皮又名豆饼，或者豆丝，是用绿豆和大米磨成浆糊成饼做成，是湖北的当地一种有名的小吃，在我们当阳叫做豆饼，配上五花肉，蒜苗，可香了。妈呀，口水都出来了，赶紧开始做吧

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食材

豆饼 2张
五花肉 500g
蒜苗 4颗
鸡蛋 2个

步骤

五花肉炒豆皮,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5326'>豆饼</a>切成一块一快的

1. 将豆饼切成一块一快的

五花肉炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切成小段

2. 五花肉切片，蒜苗切成小段

五花肉炒豆皮,开始炒了，先煎好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>出锅，再炒肉，然后放蒜苗，再接着放豆饼，放点豆瓣酱，盐，鸡精，快出锅时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。总共炒个大概3—5分钟就可以了。

3. 开始炒了，先煎好鸡蛋出锅，再炒肉，然后放蒜苗，再接着放豆饼，放点豆瓣酱，盐，鸡精，快出锅时放入鸡蛋。总共炒个大概3—5分钟就可以了。

菜谱创建于:2013年12月03日 18:17

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