营养丰富、造型可爱,味美香甜。
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1. 将鸡腿去骨,用蜜汁腌料腌制二小时。
2. 将腌制好的鸡腿肉放入煎锅内,锅里不放油,带皮的一面朝下,煎出油后翻面。同时焖饭煮蛋。
3. 鸡肉两面煎至变色后,添入少量的水,加入西兰花、鲍鱼汁和蜂蜜,加盖焖至肉熟,开盖大火收汤。
4. 将米饭盛出,鸡肉切块或条,鸡蛋切开,摆盘,把锅里的汤汁浇上。