土豆烧五花肉(铸铁锅版)

土豆烧五花肉(铸铁锅版)

水星妞

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食材

  • 五花肉 3斤
  • 彩色小土豆 9个
  • 酱油 3-5大勺
  • 料酒 1大勺
  • 冰糖 1小把
  • 腐乳 1块
  • 腐乳汁 1大勺
  • 姜片 几片
  • 八角 1块

步骤

土豆烧五花肉(铸铁锅版),将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切块,在滚水中去血水

1. 将五花肉切块,在滚水中去血水

土豆烧五花肉(铸铁锅版),将肉放入铸铁锅,加水至8分满

2. 将肉放入铸铁锅,加水至8分满

土豆烧五花肉(铸铁锅版),加入生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>、姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,煮沸后关中小火煮30min

3. 加入生抽、料酒腐乳、姜片、八角,煮沸后关中小火煮30min

土豆烧五花肉(铸铁锅版),加入小土豆,再接着煮20min左右即可收水出锅

4. 加入小土豆,再接着煮20min左右即可收水出锅

菜谱创建于:2013年12月14日 21:53

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