葡式蛋挞

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食材

蛋挞皮 7个
淡奶油 60ml
牛奶 50ml
蛋黄 2个
白糖 20g

步骤

葡式蛋挞,准备好所需的材料，奶油，细<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和鸡蛋。

1. 准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋。

葡式蛋挞,牛奶取60ML倒入碗内，再加入50ML的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>。

2. 牛奶取60ML倒入碗内，再加入50ML的淡奶油。

葡式蛋挞,白糖取20g，2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>，将白糖和2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>搅拌均匀。

3. 白糖取20g，2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄，将白糖和2个蛋黄搅拌均匀。

葡式蛋挞,将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀。

4. 将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀。

葡式蛋挞,将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦。

5. 将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦。

葡式蛋挞,将做好的蛋挞液倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>中，不要太满，三分之二即可。

6. 将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可。

葡式蛋挞,烤箱200度，预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤，先下火200度烤15分钟，再上下火200度同时烤15分钟。

7. 烤箱200度，预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤，先下火200度烤15分钟，再上下火200度同时烤15分钟。

菜谱创建于:2014年01月07日 06:09

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