排骨闷鸡
土鸡一只,排骨500克,
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食材
- 家用调料
步骤

1. 锅加热到100℃,到油,加盐,下入鸡块,暴炒8----15分钟,还要加入料酒,炒至鸡皮起泡。再加入排骨。炒3分钟。加入高汤,炖20--35分钟。鸡块熟烂,就可以出锅加点香葱
菜谱创建于:2014年01月17日 06:33
土鸡一只,排骨500克,
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1. 锅加热到100℃,到油,加盐,下入鸡块,暴炒8----15分钟,还要加入料酒,炒至鸡皮起泡。再加入排骨。炒3分钟。加入高汤,炖20--35分钟。鸡块熟烂,就可以出锅加点香葱