皮蛋瘦肉粥

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食材

粥米
瘦肉
食用油
生抽
姜片
盐
皮蛋
葱花

步骤

皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212068'>粥米</a>清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥。

1. 粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥。

皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片，用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制。

2. 瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制。

皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>去壳压碎，待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀。

3. 皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀。

皮蛋瘦肉粥,粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。

4. 粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。

菜谱创建于:2014年02月09日 20:09

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