鲜肉大馄饨

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西马栀子

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食材

瘦肉馅 250克
馄饨皮 500克
葱姜
酱油
盐 2克
鸡精 2克
香油
黄瓜
香菜
紫菜
美味鲜酱油
醋
白胡椒粉
榨菜末
鸡精
香油

步骤

鲜肉大馄饨,瘦肉馅中加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a></a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> 葱姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a></a>，搅拌均匀。

1. 瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油，搅拌均匀。

鲜肉大馄饨,一点一点的加入清水，搅打均匀至上劲

2. 一点一点的加入清水，搅打均匀至上劲

鲜肉大馄饨,准备现成的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>

3. 准备现成的馄饨皮

鲜肉大馄饨,取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅

4. 取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅

鲜肉大馄饨,从上往下折一次

5. 从上往下折一次

鲜肉大馄饨,再折一次

6. 再折一次

鲜肉大馄饨,两边压实粘紧

7. 两边压实粘紧

鲜肉大馄饨,全部包好

8. 全部包好

鲜肉大馄饨,锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可

9. 锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可

小贴士

汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽，多余的生馄饨可放入冰箱冷冻，随吃随取。

菜谱创建于:2014年02月13日 06:09

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