肥肠粉

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大肠肥糯，咸鲜微辣

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食材

主：熟大肠
配：土豆粉
味精
料酒
花椒
调：盐
豆瓣酱
酱油

步骤

肥肠粉,粉丝泡软改刀，大肠切段

1. 粉丝泡软改刀，大肠切段

肥肠粉,大肠焯水

2. 大肠焯水

肥肠粉,锅留底油大肠煸香，再入豆瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，葱姜蒜煸香，入汤，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，白糖

3. 锅留底油大肠煸香，再入豆瓣，花椒，葱姜蒜煸香，入汤，味精，白糖

肥肠粉,入粉丝煮至入味即可

4. 入粉丝煮至入味即可

小贴士

味道咸鲜辣，注意盐的用量

菜谱创建于:2014年02月28日 17:42

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