番茄鸡蛋面疙瘩汤

番茄鸡蛋面疙瘩汤

从小吃到大的经典，汤菜饭合一，简单美味又营养，冬天喝上一碗暖和极了。ps照相技术太差了

Joy新晋小厨娘

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食材

西红柿 1
鸡蛋 1~2
面粉
香菇
木耳
紫菜
葱
姜一点就好
青菜类
荤类如火腿肠
丸子

步骤

番茄鸡蛋面疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块，平常量油，油热后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>炒香入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>。用铲子按压挤出汤汁。加适量水(比下面条多点)煮开。

1. 西红柿切小块，平常量油，油热后放葱姜炒香入西红柿。用铲子按压挤出汤汁。加适量水(比下面条多点)煮开。

番茄鸡蛋面疙瘩汤,面加冷水和，到沾在手上甩不掉那种稀度。

2. 面加冷水和，到沾在手上甩不掉那种稀度。

番茄鸡蛋面疙瘩汤,锅开放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>和荤类，把面拉成松松的小段陆续丢进锅里。

3. 锅开放香菇木耳和荤类，把面拉成松松的小段陆续丢进锅里。

番茄鸡蛋面疙瘩汤,煮开后把打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>倒进去，然后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81914'>青菜类</a>

4. 煮开后把打散的鸡蛋倒进去，然后放紫菜，青菜类

番茄鸡蛋面疙瘩汤,出锅前放盐和鸡精，淋几滴香油，撒些虾皮味道更好。

5. 出锅前放盐和鸡精，淋几滴香油，撒些虾皮味道更好。

菜谱创建于:2014年02月28日 00:15

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