豆豉凉粉
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食材
- 凉粉一块
- 老干妈辣豆豉
- 香菜或芹菜叶少许
- 盐
- 胡椒粉
步骤

1. 凉粉用水冲干净,切两厘米左右的方块。芹菜叶切碎。

2. 锅中放油,烧热,放入凉粉,多煎一下,最好几面都金黄色,放入两勺老干妈豆豉,不要搅动,用手踮勺至均匀。撒上盐,胡椒粉,芹菜碎再踮几下,即可出锅了
菜谱创建于:2014年03月19日 20:09
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1. 凉粉用水冲干净,切两厘米左右的方块。芹菜叶切碎。
2. 锅中放油,烧热,放入凉粉,多煎一下,最好几面都金黄色,放入两勺老干妈豆豉,不要搅动,用手踮勺至均匀。撒上盐,胡椒粉,芹菜碎再踮几下,即可出锅了