菠萝芝士焗饭

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食材

菠萝一个
隔夜白米饭 2碗
芝士 2片
红萝卜 1个
青椒 1个
玉米 1个
虾若干
黄油适量

步骤

菠萝芝士焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>洗净挖空，取出的肉和汁放碗中待用。

1. 菠萝洗净挖空，取出的肉和汁放碗中待用。

菠萝芝士焗饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净切粒去籽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>洗净削皮切粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>瓣粒焯水捞出摊凉。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗净去壳。

2. 青椒洗净切粒去籽、红萝卜洗净削皮切粒、玉米瓣粒焯水捞出摊凉。虾洗净去壳。

菠萝芝士焗饭,热锅中火，切小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>待融化，加青椒粒、红萝卜粒、玉米粒爆炒后加虾炒，再加饭。最后倒入适量菠萝肉和汁，加少许盐调味。盛入菠萝壳。

3. 热锅中火，切小块黄油待融化，加青椒粒、红萝卜粒、玉米粒爆炒后加虾炒，再加饭。最后倒入适量菠萝肉和汁，加少许盐调味。盛入菠萝壳。

菠萝芝士焗饭,菠萝饭铺上两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>，烤箱150度预热3分钟，放入菠萝饭加热10分钟。完成。

4. 菠萝饭铺上两片芝士，烤箱150度预热3分钟，放入菠萝饭加热10分钟。完成。

小贴士

炒饭尽量干爽，因为焗饭时会逼出菠萝壳的果汁。
菠萝肉先用盐水泡味道更鲜美。

菜谱创建于:2014年03月09日 21:09

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