芦笋烩虾仁
6 菜谱
355 粉丝
5 关注
食材
- 1.新鲜对虾 10只左右
- 2.芦笋 一捆
- 3.黑木耳 少量
- 4.鸡蛋 只要蛋清
- 5.盐，糖，料酒，蚝油 各少许
- 6.鸡精 少许
步骤
1. 虾去头去壳，虾背上划一刀，用牙签挑去虾线，洗净后加蛋清，盐拌匀备用。黑木耳先用温水泡发好。芦笋切寸段，炒水备用。
2. 锅里倒油（可多一点），热油后放入对虾，会变成球球哦，八成熟盛出备用。
3. 用锅里剩下的油，热油后加入泡发好的黑木耳，翻炒一会放入芦笋，再放入材料5中的调料
4. 最后放入虾球，加一点鸡精，就可以了
菜谱创建于:2012年07月13日 15:35
