煎米饼

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食材

米饭（剩饭也行）
榨菜
粉丝
葱
（烫过的）
面粉少许
鸡蛋6个
五香粉
盐

步骤

煎米饼,首先把鸡蛋打散加点冷水，放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末。

1. 首先把鸡蛋打散加点冷水，放入盐，五香粉，葱末。

煎米饼,把烫好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切碎备用。

2. 把烫好的粉丝、榨菜切碎备用。

煎米饼,准备一个碗，盛小半碗米饭，撒些许粉丝末和榨菜末，倒入搅拌好的蛋液淹没米饭即可。

3. 准备一个碗，盛小半碗米饭，撒些许粉丝末和榨菜末，倒入搅拌好的蛋液淹没米饭即可。

煎米饼,再撒些面粉增加粘稠度。平底锅烧热，倒些许色拉油，油温七成热时把小碗里搅拌好的米糊倒入锅内，用锅铲稍稍按平，煎至两面金黄即可盛出锅。

4. 再撒些面粉增加粘稠度。平底锅烧热，倒些许色拉油，油温七成热时把小碗里搅拌好的米糊倒入锅内，用锅铲稍稍按平，煎至两面金黄即可盛出锅。

菜谱创建于:2014年04月02日 16:49

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