焖蛋

周太靓汤

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食材

鸭蛋
黑木耳
盐
胡椒粉
植物油
清水

步骤

焖蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>打碎在容器中，搅拌均匀。

1. 将鸭蛋打碎在容器中，搅拌均匀。

焖蛋,加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>、少于蛋液十分之一的清水，搅拌均匀，将整片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>一片片铺进去。

2. 加盐，胡椒粉、少许植物油、少于蛋液十分之一的清水，搅拌均匀，将整片黑木耳一片片铺进去。

焖蛋,将容器口用耐高温的保鲜膜包住，进行隔水蒸，直到蛋液全部凝固。

3. 将容器口用耐高温的保鲜膜包住，进行隔水蒸，直到蛋液全部凝固。

焖蛋,稍微冷却后即可切块装盘，或切片做汤，甚至拿来当零食吃。

4. 稍微冷却后即可切块装盘，或切片做汤，甚至拿来当零食吃。

菜谱创建于:2014年04月11日 21:31

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