彩椒炒牛肉片

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食材

牛肉
红椒
青椒
黄椒
油
麻油
淀粉
生抽
白胡椒粉
鸡粉
盐
姜丝

步骤

彩椒炒牛肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切均匀片状，加入适量淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>腌制备用，

1. 将牛肉切均匀片状，加入适量淀粉，生抽，麻油，白胡椒粉腌制备用，

彩椒炒牛肉片,再把红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，黄椒切均匀片状备用，

2. 再把红椒，青椒，黄椒切均匀片状备用，

彩椒炒牛肉片,锅里油加热放姜丝，大火爆炒牛肉至六成熟装盘

3. 锅里油加热放姜丝，大火爆炒牛肉至六成熟装盘

彩椒炒牛肉片,锅里再放油加热，倒入切好的红椒，青椒，黄椒大火翻炒，然后倒入牛肉，适量盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>均匀翻炒至香，即可装盘。

4. 锅里再放油加热，倒入切好的红椒，青椒，黄椒大火翻炒，然后倒入牛肉，适量盐，鸡粉均匀翻炒至香，即可装盘。

小贴士

牛肉不要炒太久。

菜谱创建于:2014年04月19日 22:20

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