乳酪布丁
74 菜谱
1646 粉丝
1 关注
食材
- 奶油奶酪100g
- 淡奶油200g
- 牛奶280g
- 细砂糖60g
- 鸡蛋2个
- 柠檬汁5g
步骤
1. 奶油奶酪隔水软化，加细砂糖，用打蛋器打匀。
2. 加入柠檬汁继续搅拌直到顺滑。
3. 倒入牛奶，淡奶油搅拌均匀。
4. 加入打散的蛋液，搅拌均匀。
5. 过滤布丁液，倒入布丁杯，。
6. 150℃ 水浴法 30-40分钟，插入牙签能立住，闷1小时，之后冷藏一晚上，就可以享用啦。
菜谱创建于:2014年04月27日 22:31
