红烧猪蹄
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食材
- 猪蹄
步骤
1. 如图油里加入绵白糖
2. 如图将糖烧热，烧至糖气泡
3. 如图加入猪蹄，姜翻炒，
4. 如图翻炒至变色加入酱油继续翻炒
5. 如图炒一会加入水，一点料酒，盐，鸡精，大火烧开，撇去浮在上面的杂质，小火慢慢烧2个小时，在大火收汁。如果没有时间就放进电压锅15分钟，出来后大火收汁！
小贴士
- 2个小时锅盖可以尽量不要盖
- 可以放些香菇，土豆等
菜谱创建于:2014年04月29日 14:28
