便当1
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食材
- 牛排肉
- 芦笋
- 水煮溏心蛋
- 彩椒
步骤
1. 牛排前一天晚上用配料腌好，装入密封盒放入冰箱（配料根据自己喜好，我放了姜蒜、桂皮八角、孜然、盐、料酒，一点点老抽）
3. 早上把腌制好的牛排放入烤箱烤熟或者煎熟，嫩老程度自己掌控！整个煎烤过程不超过10分钟！这样很简单吧！
4. 煎好的牛排出锅切成小块，等待入盒！
5. 1、将锅洗净，倒入水,大概可以冒过鸡蛋的位置。 2、水开后将切好的彩椒、芦笋放入锅里烫一下（因为中午还要微波炉加热，所以我一般就在开水里过一下马上捞出，这样可以保存蔬菜的鲜嫩可口，营养也不会流失太多，颜色也鲜艳！） 3、将锅里开水烫过的彩椒根芦笋捞出，放入碗里，加入橄榄油 适量盐、生抽拌均。 4、锅里的开水不要倒掉，放入鸡蛋，记得8-10分钟拿出.
6. 将拌好的彩椒根芦笋放入饭盒，牛排切成小块，放入饭盒排好。最后将煮好的鸡蛋过冷水，剥皮，对半切摆入饭盒！
菜谱创建于:2014年05月05日 23:55
