乳酪苹果塔

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食材

低筋面粉 200g
苹果 280g
黄油 50g
蛋液适量
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
速溶咖啡 10g
白糖 70g
奶油奶酪 120g
柠檬适量

步骤

乳酪苹果塔,准备食材

1. 准备食材

乳酪苹果塔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放入盆中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

2. 奶油奶酪和黄油放入盆中加入白糖

乳酪苹果塔,用电动打蛋器打成顺滑磕入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>再一次打到和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>完全融和

3. 用电动打蛋器打成顺滑磕入鸡蛋再一次打到和鸡蛋完全融和

乳酪苹果塔,过筛面粉，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和咖啡拌合成团，放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时

4. 过筛面粉，加入泡打粉和咖啡拌合成团，放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时

乳酪苹果塔,之后拿出擀成约3MM薄皮

5. 之后拿出擀成约3MM薄皮

乳酪苹果塔,松松的放入塔内用擀面杖沿塔边上滚一圈即可

6. 松松的放入塔内用擀面杖沿塔边上滚一圈即可

乳酪苹果塔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去皮切成细小的薄丁，加入肉桂粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁拌匀

7. 苹果去皮切成细小的薄丁，加入肉桂粉和柠檬汁拌匀

乳酪苹果塔,把苹果馅料加入塔内

8. 把苹果馅料加入塔内

乳酪苹果塔,取适量塔皮搓成细条

9. 取适量塔皮搓成细条

乳酪苹果塔,交错加入塔表面做成网格状，然后轻轻的用手掌压一下。

10. 交错加入塔表面做成网格状，然后轻轻的用手掌压一下。

乳酪苹果塔,表面刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>，放入烤盘

11. 表面刷上蛋液，放入烤盘

乳酪苹果塔,烤箱180度预热后进入中层烤30分钟，20分钟后表面颜色过重要加盖锡纸。

12. 烤箱180度预热后进入中层烤30分钟，20分钟后表面颜色过重要加盖锡纸。

小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱而定
苹果要等塔皮做好之后再去皮，以免时间久了氧化会发黑。
这些量可以做个苹果塔

菜谱创建于:2014年05月04日 10:44

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