啤酒小龙虾

啤酒小龙虾

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食材

  • 小龙虾 一公斤
  • 葱,姜,蒜,泡椒 辣椒按照自己口味放
  • 冰糖,郫县豆瓣酱,盐,花椒,八角 适量
  • 啤酒

步骤

啤酒小龙虾,葱切段,姜切丝,蒜拍碎,辣椒剁碎

1. 葱切段,姜切丝,蒜拍碎,辣椒剁碎

啤酒小龙虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>用刷子刷干净去虾线,用剪刀沿着尾巴中间剪开!

2. 小龙虾用刷子刷干净去虾线,用剪刀沿着尾巴中间剪开!

啤酒小龙虾,锅里放适当的油,油热放入虾爆炒,等虾变色倒入辣椒豆瓣酱花椒冰糖,炒一会儿放入葱姜蒜等,等上色后倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>没过虾身!放入适量的盐!闷至汁干即可。

3. 锅里放适当的油,油热放入虾爆炒,等虾变色倒入辣椒豆瓣酱花椒冰糖,炒一会儿放入葱姜蒜等,等上色后倒啤酒没过虾身!放入适量的盐!闷至汁干即可。

小贴士

  1. 小龙虾一定要刷干净去虾线
菜谱创建于:2012年07月17日 20:25

应季菜肴

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